Zucchini tiefgefroren gebraten (zubereitet ohne Fett) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	23 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,33 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	10 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	11 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	6 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	23 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	98 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	426 kJ	8.164 kJ
Fett	0,33 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	10 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	6 g	33 g
Wasser	93 g (≈ 3 % NW) 3 %	403 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	31 µg (103 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	135 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	185 µg (617 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	804 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.	–
Vitamin B1 Thiamin	198 µg (66 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	861 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	81 µg (≈ 7 % NW) 7 %	352 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	418 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.817 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	985 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4.283 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	79 µg (≈ 1 % NW) 1 %	343 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	112 µg (≈ 8 % NW) 8 %	487 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	9 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	k. A.	k. A.	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	30 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	k. A.	k. A.	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	11.656 µg (233 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	50.678 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin E	580 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	2.522 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	580,00	2.521,74	–
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.	–
Vitamin K	13 µg (≈ 20 % NW) 20 %	57 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.	–
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.	5 g
Natrium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	13 mg	1.500 mg
Chlorid	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	122 mg	2.300 mg
Kalium	198 mg (≈ 5 % NW) 5 %	861 mg	4.000 mg
Calcium	28 mg (≈ 3 % NW) 3 %	122 mg	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	91 mg	350 mg
Phosphor	34 mg (≈ 5 % NW) 5 %	148 mg	700 mg
Schwefel	29 mg	126 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,82 : 1	0,82 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.180 µg (≈ 9 % NW) 9 %	5.130 µg	12.500 µg
Zink	288 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.252 µg	8.500 µg
Kupfer	53 µg (≈ 4 % NW) 4 %	230 µg	1.250 µg
Mangan	145 µg (≈ 4 % NW) 4 %	630 µg	3.500 µg
Fluorid	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	100 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.	–
Molybdän	k. A.	k. A.	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.	–
Zitronensäure	k. A.	k. A.	–
Milchsäure	k. A.	k. A.	–
Äpfelsäure	k. A.	k. A.	–
Weinsäure	k. A.	k. A.	–
Summe Zuckeralkohole	22 mg	96 mg	–
Mannit	14 mg	61 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	8 mg	35 mg	–
Monosaccharide (1 M)	2.062 mg	8.965 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	976 mg	4.243 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.086 mg	4.722 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	97 mg	422 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	97 mg	422 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	k. A.	k. A.	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	432 mg	1.878 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.026 mg	4.461 mg	–
Isoleucin	109 mg (≈ 7 % NW) 7 %	474 mg	1.500 mg
Leucin	159 mg (≈ 5 % NW) 5 %	691 mg	2.925 mg
Lysin	147 mg (≈ 7 % NW) 7 %	639 mg	2.250 mg
Methionin	34 mg (≈ 4 % NW) 4 %	148 mg	780 mg
Phenylalanin	92 mg (≈ 30 % NW) 30 %	400 mg	310 mg
Threonin	72 mg (≈ 6 % NW) 6 %	313 mg	1.125 mg
Tryptophan	34 mg (≈ 11 % NW) 11 %	148 mg	300 mg
Tyrosin	75 mg (≈ 4 % NW) 4 %	326 mg	1.875 mg
Valin	111 mg (≈ 6 % NW) 6 %	483 mg	1.950 mg
Arginin	120 mg	522 mg	–
Histidin	50 mg (≈ 7 % NW) 7 %	217 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	129 mg	561 mg	–
Asparaginsäure	342 mg	1.487 mg	–
Cystein	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	100 mg	310 mg
Glutaminsäure	439 mg	1.909 mg	–
Glycin	92 mg	400 mg	–
Prolin	84 mg	365 mg	–
Serin	124 mg	539 mg	–
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	27 mg	117 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	9 mg	39 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	78 mg	339 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	9 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	4 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	67 mg	291 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	8 mg	35 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	29 mg	126 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	2,00	8,70	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	27,00	117,39	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	161 mg	700 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	101,00	439,13	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	60,00	260,87	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	6 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	951 mg	4.135 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	301 mg	1.309 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,29 g	1 g	–
Rohasche	0,7 g	2,8 g	–